Новый Орлеан

Мост Нового Орлеана

Новый Орлеан – город с любопытной историей, уникальный кусочек земли в США, который в свое время был испанской, а затем и французской колонией. Здесь сохранилось наследие этих периодов. Город ассоциируется у большинства людей с ежегодно проводящимся здесь фестивалем Марди Гра, пряной креольской кухней и джазом. В 2005 году Орлеан был разрушен мощнейшим ураганом, а его жители были эвакуированы. Однако люди постепенно вернулись в свои родные дома и начали восстанавливать город. Для туристов есть хорошая новость: ураган практически не затронул главные достопримечательности города. Целым остался и мост Нового Орлеана, и Французский квартал, который, остался любимым местом туристов.

Прошлая жизнь Нового Орлеана

Город был основан в 1718 году французскими завоевателями. Спустя почти полвека его захватили испанцы. Затем французы снова его вернули, но их власть над Орлеаном продолжалась недолго. В начале девятнадцатого столетия была проведена так называемая покупка, и Новый орлеан стал принадлежать Соединенным Штатам. За счет своих исторических особенностей этот город сохранил католический и европейский характер, благодаря чему он значительно отличается от остальных городов Америки. К тому же более 35 тысяч сооружений Нового Орлеана (а это больше, чем в других американских городах), внесено в национальный перечень памятников истории.

Новый Орлеан даже имеет свой собственный девиз: «Пусть идут хорошие деньки». Поэтому даже не стоит удивляться тому, что он имеет лаву города массовых празднеств и вечеринок. Для фестиваля Марди Гра, который празднуется накануне Великого христианского поста, характерно большое разнообразие костюмов, парадов и цветных бус.

Креольская кухня, джаз, приведения

Новый Орлеан пользуется славой благодаря своей бурной ночной жизни, которая привлекает южным обаянием и интригующими историями. Это в совокупности создает неповторимую атмосферу декаданса.

В конце позапрошлого века в таких местах, как новоорлеанский район Сторивилль, залитый красным свечением фонарей, произошло зарождение джаза, который сочетает в себе элементы музыки, рэгтайма, блюза и уличных духовых инструментов с добавлением щедрой доли импровизации.

Относительно креольской кухни можно сказать, что она, как собственно и сами креолы, является результатом взаимного проникновения многих культур Орлеана: французской, африканской, итальянской, ирландской, испанской, карибской и коренной американской. Самыми известными блюдами данной кухни являются гумбо, французские пончики – бенье, этуфе, джамбалайя, а также рис с красной фасолью.

Одной из главных достоинств Французского квартала с его уникальным мостом Нового Орлеана и архитектурой, является популярный джаз-клуб под названием Preservation Hall. Кроме прочих заведений, которых на улице Бурбон-стрит предостаточно, большую славу имеет кафе «du Monde», в котором с 1860-х годов подается особое кофе с цикорием.